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食品工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)如何

學(xué)生畢業(yè)后能從事各類(lèi)食品企業(yè)的食品工程設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)（綠色、有機(jī)、功能性食品）、食品營(yíng)養(yǎng)研究、食品質(zhì)量檢測(cè)、食品品質(zhì)控制、技術(shù)管理、技術(shù)監(jiān)督、食品機(jī)械設(shè)備管理、食品包裝設(shè)計(jì)、食品貯藏管理、食品運(yùn)輸管理、企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、食品的科學(xué)研究和成果推廣工作。

能在食品藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)、商檢、衛(wèi)生防疫、進(jìn)出口、工商局、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局等政府或事業(yè)單位部門(mén)進(jìn)行產(chǎn)品分析、檢測(cè)、技術(shù)監(jiān)督、執(zhí)法、管理等工作；也能在相關(guān)的國(guó)家機(jī)關(guān)、大專(zhuān)院校、科研院所進(jìn)行教學(xué)科研的工作等。

食品工程是年輕的技術(shù)學(xué)科。它廣泛地汲取其他工業(yè)部門(mén)的最新成就，并結(jié)合食品加工的特點(diǎn)而不斷加以完善和發(fā)展。新出現(xiàn)的加工技術(shù)，如無(wú)菌包裝、蒸煮擠壓技術(shù)、冷凍濃縮和超濾技術(shù)，已將傳統(tǒng)的加工概念加以更新。

這些技術(shù)為縮短食品鏈、減少食品污染和最大限度地減少食品中營(yíng)養(yǎng)成分的損失起了重要作用。尤其是蒸煮擠壓技術(shù)，它把食品混合、加熱、冷卻、剪切和成型等多道工序集于一機(jī)，在無(wú)污染物排出的情況下，完成了食品的高溫短時(shí)滅菌和蒸煮。

食品工程專(zhuān)業(yè)學(xué)校排名

在考研擇校是，食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的院校排名情況是很多學(xué)生關(guān)注的事情。根據(jù)教育部發(fā)布的第四輪食品科學(xué)與工程學(xué)科評(píng)估結(jié)果可知，全國(guó)共有55所開(kāi)設(shè)食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的大學(xué)參與了評(píng)估，其中排名前3的大學(xué)是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)、江南大學(xué)、南昌大學(xué)。

該校在此專(zhuān)業(yè)共有教師40人，其中教授21人、副教授18人，在食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的國(guó)家層面上是一支重要力量。

江南大學(xué)的食品科學(xué)與工程學(xué)科在我國(guó)同類(lèi)學(xué)科中創(chuàng)建最早、基礎(chǔ)最好、覆蓋面最廣，2007年被選為食品領(lǐng)域唯一的國(guó)家一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科。

該校本專(zhuān)業(yè)有專(zhuān)任教師86人，其中高級(jí)職稱(chēng)站83%，博士學(xué)位占81%，45歲以下教師占80%，60%的教師具有國(guó)外訪學(xué)、工作一年以上經(jīng)歷，教學(xué)實(shí)力非常雄厚。

食品工程專(zhuān)業(yè)代碼

我原來(lái)的學(xué)號(hào)s08020440，資環(huán)學(xué)院的，第一問(wèn)你可以在報(bào)考信息相關(guān)網(wǎng)站上查。在東區(qū)。

食品工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向

相較于本科畢業(yè)生來(lái)說(shuō)，碩士或碩士畢業(yè)生選擇機(jī)會(huì)更多待待遇會(huì)更好。碩士畢業(yè)生可以去食品、生物企業(yè)做研發(fā)，或者生產(chǎn)、銷(xiāo)售、市場(chǎng)的一些職位。還有小部分去到冰箱公司做食品保鮮這樣的崗位。或者可以留校當(dāng)個(gè)助教、輔導(dǎo)員或者去專(zhuān)科當(dāng)老師；博士的話，就能在高校當(dāng)老師，搞科研。

食品工程專(zhuān)業(yè)排名

江南大學(xué)坐落于江蘇省無(wú)錫市，是中華人民共和國(guó)教育部直屬的一所具有輕工特色的高校，是國(guó)家“211工程”和“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，高水平行業(yè)特色大學(xué)優(yōu)質(zhì)資源共享聯(lián)盟成員，也是“111計(jì)劃”、國(guó)家“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”和“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”改革試點(diǎn)高校。

南昌大學(xué)，簡(jiǎn)稱(chēng)“南大”，是一所“文理工醫(yī)滲透、學(xué)研產(chǎn)用結(jié)合”的綜合性大學(xué)，為211工程重點(diǎn)大學(xué)、《國(guó)家建設(shè)高水平大學(xué)公派研究生項(xiàng)目》高校、“中西部高校綜合實(shí)力提升工程”重點(diǎn)建設(shè)院校、教育部“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)學(xué)校，“卓越醫(yī)生教育培養(yǎng)計(jì)劃”試點(diǎn)高校，并且擁有十一所大學(xué)生科技創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地的南昌大學(xué)國(guó)家大學(xué)科技園，參與成立“中西部高校聯(lián)盟”。

華南理工大學(xué)，簡(jiǎn)稱(chēng)華南理工，位于廣東省廣州市，創(chuàng)建于1934年，是歷史悠久、享有盛譽(yù)的中國(guó)高等學(xué)府。是中華人民共和國(guó)教育部直屬的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)、國(guó)家“211工程”、“985工程”重點(diǎn)建設(shè)院校之一，入選“”、“111計(jì)劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越法律人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”和“國(guó)家雙創(chuàng)示范基地”。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，簡(jiǎn)稱(chēng)“中農(nóng)大”，是一所以生命科學(xué)、農(nóng)學(xué)和農(nóng)業(yè)工程為特色和優(yōu)勢(shì)的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，系國(guó)家“985工程”、“211工程”重點(diǎn)建設(shè)，列入“2011計(jì)劃”、“111計(jì)劃”。由教育部直屬，水利部、農(nóng)業(yè)部和北京市共建，中管副部級(jí)建制。經(jīng)過(guò)百年發(fā)展和積累，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)形成了特色鮮明、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的生命科學(xué)與農(nóng)業(yè)、資源與環(huán)境科學(xué)、信息與計(jì)算機(jī)科學(xué)、農(nóng)業(yè)工程與自動(dòng)化科學(xué)等學(xué)科群。在生命科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、環(huán)境生態(tài)學(xué)等領(lǐng)域具有突出影響力。

浙江大學(xué)，簡(jiǎn)稱(chēng)“浙大”，坐落于“人間天堂”杭州。前身是1897年創(chuàng)建的求是書(shū)院，是中國(guó)人自己最早創(chuàng)辦的新式高等學(xué)校之一。1928年更名為國(guó)立浙江大學(xué)。中華民國(guó)時(shí)期，浙江大學(xué)在竺可楨老校長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，崛起為民國(guó)最高學(xué)府之一，被英國(guó)科學(xué)史家李約瑟譽(yù)為“東方劍橋”，迎來(lái)了浙大百年歷史中最輝煌的時(shí)期。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)坐落于鐘靈毓秀、虎踞龍?bào)吹墓哦寄暇?，是一所以農(nóng)業(yè)和生命科學(xué)為優(yōu)勢(shì)和特色，農(nóng)、理、經(jīng)、管、工、文、法學(xué)多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的教育部直屬全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“211工程”和“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”重點(diǎn)建設(shè)高校之一，是高水平行業(yè)特色大學(xué)優(yōu)質(zhì)資源共享聯(lián)盟成員高校，國(guó)家卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃改革試點(diǎn)高校。

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)是中華人民共和國(guó)教育部直屬的一所以生命科學(xué)為特色，農(nóng)、理、工、文、法、經(jīng)、管協(xié)調(diào)發(fā)展的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“211工程”、“985工程優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)”重點(diǎn)建設(shè)院校，入選“863計(jì)劃”、“111計(jì)劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“海外高層次人才引進(jìn)計(jì)劃”，是武漢七校聯(lián)合辦學(xué)成員，是國(guó)家生命科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)優(yōu)秀人才培養(yǎng)的重要基地。

中國(guó)海洋大學(xué)，簡(jiǎn)稱(chēng)中國(guó)海大、海大（OUC），位于中國(guó)山東省青島市，學(xué)校是中華人民共和國(guó)教育部直屬的綜合性重點(diǎn)大學(xué)，是國(guó)家“985工程”和“211工程”重點(diǎn)建設(shè)高校之一，入選“2011計(jì)劃”、“111計(jì)劃”，為北極大學(xué)聯(lián)盟、IAMRI聯(lián)盟、海洋大學(xué)聯(lián)盟成員校，是國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)批準(zhǔn)的具有博士學(xué)位授予權(quán)的單位，國(guó)家“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”、“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”改革試點(diǎn)高校。

天津科技大學(xué)位于渤海之濱、海河之畔，入選“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”、國(guó)家“特色重點(diǎn)學(xué)科項(xiàng)目”，為中國(guó)政府獎(jiǎng)學(xué)金來(lái)華留學(xué)生接收高校，是中央和地方共建、天津市重點(diǎn)建設(shè)的以工為主，工、理、文、經(jīng)、管、法、藝等學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的多科性大學(xué)。學(xué)校建于1958年，時(shí)名河北輕工業(yè)學(xué)院，隸屬于國(guó)家輕工業(yè)部,是國(guó)家建立的4所輕工類(lèi)本科院校之一。1968年，學(xué)校改名為天津輕工業(yè)學(xué)院。1998年,學(xué)校隸屬關(guān)系由國(guó)家輕工業(yè)部劃轉(zhuǎn)至天津市。2002年,經(jīng)教育部批準(zhǔn)，學(xué)校更名為天津科技大學(xué)。

東北農(nóng)業(yè)大學(xué)位于黑龍江省哈爾濱市，是一所以農(nóng)科為優(yōu)勢(shì)，以生命科學(xué)和食品科學(xué)為特色，農(nóng)、工、理、經(jīng)、管等多學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的國(guó)家首批“211工程”重點(diǎn)建設(shè)大學(xué)，是黑龍江省人民政府與中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部共建大學(xué)、國(guó)家“中西部高?；A(chǔ)能力建設(shè)工程”、“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計(jì)劃”改革試點(diǎn)高校，教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀院校、入選教育部“援疆學(xué)科建設(shè)計(jì)劃”40所重點(diǎn)高校之一。

食品工程專(zhuān)業(yè)學(xué)什么

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的考研方向有：食品化學(xué)與工程、食品加工與保藏應(yīng)用技術(shù)、保健功能食品研究、食物資源開(kāi)發(fā)利用、生態(tài)食品科學(xué)與生物技術(shù)。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識(shí)，能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計(jì)等方面工作的食品科學(xué)與工程學(xué)科的高級(jí)工程技術(shù)人才。

新時(shí)期有許多高校開(kāi)設(shè)了這個(gè)專(zhuān)業(yè)，比如中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)，江南大學(xué)，華南理工大學(xué)，南昌大學(xué)，浙江大學(xué)、北京林業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、天津商業(yè)大學(xué)、延邊大學(xué)等農(nóng)業(yè)、輕工、工商業(yè)高校。該專(zhuān)業(yè)學(xué)生要掌握食品分析、檢測(cè)的方法；具有工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備選用、食品生產(chǎn)管理和技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析的能力。

了解食品儲(chǔ)運(yùn)、加工、保藏及資源綜合利用的理論和發(fā)展動(dòng)態(tài)。畢業(yè)生適宜到有關(guān)食品研究機(jī)關(guān)、設(shè)計(jì)部門(mén)、檢驗(yàn)單位、食品工廠、企業(yè)從事設(shè)計(jì)、研究、生產(chǎn)技術(shù)管理、檢測(cè)工作。如果不想進(jìn)入具體的生產(chǎn)部門(mén)，也可在高等院校、研究機(jī)構(gòu)從事教學(xué)科研工作，雖然可能清苦一點(diǎn)，但是會(huì)有很豐富的精神生活。

食品工程專(zhuān)業(yè)好就業(yè)嗎

每年都有很多人選擇報(bào)考食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)，那么，學(xué)習(xí)這個(gè)專(zhuān)業(yè)好不好呢？下面我整理了一些相關(guān)信息，供大家參考！

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)怎么樣 該專(zhuān)業(yè)的本專(zhuān)科生，若是進(jìn)工廠下車(chē)間做一線工人以及技術(shù)工人，工資在1500左右，工作表現(xiàn)好一些，可以在3-5年左右升到車(chē)間主任，工資達(dá)到3000左右，而且工廠會(huì)負(fù)責(zé)食宿。大企業(yè)會(huì)有三險(xiǎn)一金或者五險(xiǎn)一金。但是工作很累。

若是進(jìn)工廠和企業(yè)，做化驗(yàn)員或者品控員，工資在1500--2000左右，但是需要有檢驗(yàn)工的證，若是走行政路線，則工資在1500左右，但是工作很輕松。適合女生。若是進(jìn)食品企業(yè)累做銷(xiāo)售的話 工資還是很高的，而且會(huì)有提成跟著。

研究生畢業(yè)的話，可以進(jìn)企業(yè)研發(fā)部門(mén)或者是研究所，第一年工資在2500左右，另外，本專(zhuān)業(yè)的畢業(yè)生去食品藥品監(jiān)督管理局、海關(guān)、檢疫局等部門(mén)工作的也比較多，這都屬于公務(wù)員待遇了。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)好就業(yè)嗎 1.食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)的就業(yè)前景非常的廣泛，對(duì)于現(xiàn)今社會(huì)的大學(xué)生而言，就業(yè)前景和其他專(zhuān)業(yè)相比已經(jīng)很好了。

2.食品專(zhuān)業(yè)就業(yè)率是最高的。這個(gè)也是一個(gè)很實(shí)際的問(wèn)題，看你是什么學(xué)歷啦。當(dāng)然這個(gè)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)后肯定能找到工作，只是不能賺大錢(qián)而已。碩士的話，搞搞科研。本科專(zhuān)科的話食品廠都可以去的，質(zhì)檢，品控，銷(xiāo)售（除銷(xiāo)售能賺多點(diǎn)錢(qián)），肯定能糊口。如果你想穩(wěn)定點(diǎn)也可以考公務(wù)員或者事業(yè)單位，一般是工商局質(zhì)監(jiān)局類(lèi)的。 主要是看你想不想從一而終，我的同學(xué)大部分都轉(zhuǎn)行了。

食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)畢業(yè)可以干什么 食品科學(xué)與工程專(zhuān)業(yè)就業(yè)方向有很多。下面我就食品科學(xué)與工程的就業(yè)方向詳細(xì)說(shuō)明一下。

1、食品檢測(cè)，包括各中食品基本營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定。畢業(yè)后具備食品檢驗(yàn)員資格，可以到食品企業(yè)或政府機(jī)關(guān)的相關(guān)檢測(cè)部門(mén)就業(yè)。

2、食品工藝，范圍比較廣。比如肉制品加工、乳制品加工、軟飲料加工、發(fā)酵工藝學(xué)、果蔬加工與貯藏等等，細(xì)分后專(zhuān)業(yè)針對(duì)性比較強(qiáng)畢業(yè)出來(lái)可以到相關(guān)企業(yè)就業(yè)。

4、其他，比如食品研發(fā)、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢、食品采購(gòu)、庫(kù)房管理等等 技術(shù)員、品控員、化驗(yàn)員、生產(chǎn)管理、銷(xiāo)售員秘等等?？梢哉f(shuō)就業(yè)方向已經(jīng)很廣了。